فوائد فيتامين ج التي تحتاج لمعرفتها

الآن عندما نفكر في فيتامين سي ، فإننا ندعو الجميع إلى التخمين أننا نتحدث عن البرتقال ، أليس كذلك؟ حسنًا ، هذه ليست القصة الكاملة عن هذا الفيتامين الرائع. الوقاية من السرطان وصحة القلب وتعزيز وظائف المناعة ليست سوى عدد قليل من الأدوار التي يلعبها فيتامين ج في الحفاظ على صحتنا وخالية من البرد. 

بصرف النظر عن الحبوب والمساحيق ، فإن الفواكه والخضروات هي أفضل مصدر متاح لدينا لهذا الفيتامين الفائق. البروكلي وبراعم بروكسل هي أماكن قليلة يمكن أن نجد فيها مصدرًا لفيتامين سي ، لكن هل تعلم أن الفلفل الأحمر يحتوي على فيتامين سي أكثر بنسبة 50٪ من البرتقال؟

تحتوي الفراولة والشمام والكيوي أيضًا على هذا الفيتامين المفيد ومن الصعب جدًا عدم تناولها عندما تعلم أنها يمكن أن تساعدك على محاربة نزلات البرد الشائعة التي تصيب الجميع خلال تغير الموسم. 

فقط بعض الحقائق التي يجب أن تدور حول رأسك حول بعض الأطعمة الغنية بفيتامين C والتي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك ، وتساعد قلبك وتقاوم تلك الخلايا السرطانية السيئة. في ما يلي مخطط سهل القراءة يحتوي على جميع DV (القيم اليومية) لكل طعام مليء بفيتامين C وفقًا للمعاهد الوطنية للصحة:

كما ترى ، يتوفر فيتامين سي على نطاق واسع في العديد من الأطعمة الموجودة بالفعل في نظامنا الغذائي. حقيقة أنها يمكن أن تمنعنا من الإصابة بالإسقربوط ، مثل البحارة القدامى ، بالكاد تقشط السطح من مدى فوائدهم الصحية.

شاهد أيضا: تطبيق Learn German language online free تعلم اللغة الالمانية

صحة العين

أظهرت الدراسات أنه مع تناول كميات كبيرة من فيتامين ج ، يتم تقليل تنكس العضلات المرتبط بالعمر في العين بالإضافة إلى تقليل خطر الإصابة بإعتام عدسة العين بنسبة تصل إلى 70٪.

الوقاية من السرطان

مع تناول كميات كبيرة من مضادات الأكسدة من فيتامين سي من خلال استهلاك الطعام ، فقد ثبت أنه يؤثر إيجابًا على العديد من أنواع السرطان المختلفة مثل الثدي والرئة والقولون والمعدة. 

على الرغم من أن النتائج أظهرت مزيدًا من الأمل لدى المشاركين الذكور ، إلا أنه لا يزال هناك اعتقاد بأن استمرار تناول الفيتامين بجرعات عالية يساعد في الحفاظ على قدرة الجهاز المناعي على الدفاع عن الجسم ضد الخلايا الضارة مثل السرطان في معظم الحالات.

مهما كانت عباراتك ، من الصعب العثور على سبب لعدم زيادة تناول فيتامين سي بعد رؤية جميع الفوائد المذهلة التي يمكن أن تقدمها لنا. 

ربما في المرة القادمة التي تشعر فيها بالرغبة في تناول الطعام ، يمكنك تناول الفلفل الأحمر وبعض الجبن الشبت والجبن والحفاظ على محاربي الجهاز المناعي يقاتلون بكامل قوتهم.